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程新华:产品和市场有了,接下来就看效率是否够高

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三亚超人

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发表于 2022-6-17 13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式



东呈能够将产品打磨很好,被称之为“匠人精神”,但匠人B面就是太慢。这不符合东呈现阶段对速度、规模和利润的要求。

“连锁酒店的头部效应会越来越明显,该趋势背后的关键推动力是效率”。程新华认为,在互联网时代,提高东呈效率只有一条路:

全面数字化。

“疫情的出现,让酒店业的脆弱一览无余。”程新华解释,如果能够把这样一个传统的企业和经营模型,变得更轻、更线上化,变成一个数字化的企业,说不定是疫情带来更好的事情。

东呈新五年战略中,程新华对数字化提出三个明确要求:

主营业务系统100%线上化;

集团数据共享并实现大数据深度分析;

推动AI智能化提升管理、运营和服务效率;

实现数字化只是开始,东呈以此为基础,计划打造一个能够实现“全要素综合赋能”的新一代酒店管理平台。

所谓“全要素综合赋能”,简单来说,就是将酒店管理公司的核心能力全部进行数字化升级,包括供应链、产品、运营、IT、输客、人才、品牌等,然后通过综合配置,帮助一线门店在营销拓客、成本控制、团队管理及对客服务上实现效率大幅提升。

以营销为例,酒店营销最大的难题就是如何抓取线上流量。2021年,东呈在集团层面成立了营销中台,专门帮旗下门店问诊查病,相继通过“流量精准输送”、“平台流量精细化运营”、“最高800万营销包房”等措施,对症下药,解决流量难题。

例如,扬州有一家加盟酒店线上流量始终在低位,东呈营销中台进行大数据分析后,给出针对性的建议和优化措施,第二个月该酒店OCC就从50%上升到90%,RevPAR从120多元提升到250多元。

2021年3月-4月,东呈营销中台对200家门店进行了流量赋能,20天内,OTA日均订单增长29%;其中36%门店平均出租率提升了50%;12%门店平均出租率提升了100%。

再以运营为例,传统运营体系靠标准、培训、检查和督导推进,高度依赖人工。运营实现数字化后,通过引入物联网技术,可以将很多复杂的运营触点切割为若干自动化工作模块,实现智能化运营。

酒店内往往放置香薰,一般都是打开放在某个地方就完事,消耗完了再换新。久而久之,对于面积大一些的酒店,香薰就成为一块不大不小的易耗成本,还要有人操心盯着。运营数字化后,东呈门店可以配置自动喷香机,每天灵活确定香薰机开关时间,不但解放人工,还节约成本,提高效率。

“东呈不应该是一家劳动密集型的传统酒管公司。”程新华提出,未来十年,东呈将成为一家以智能和算法驱动的科技型服务企业。

东呈从来都不是一家快公司。创业之初,别人开10家店,东呈才能开1家店,是靠着把每一家店做好,才走到今天。如今,东呈凭借十余年的产品沉淀,越走越稳。

当酒店业站上分水岭,东呈已经做好的准备。通过打造投资模型够硬、市场渗透够强、运营效率够高的产品、市场影响力够广的产品,让产品成为行业应对不确定性的最大底气和最大保证。

“好在对于未来,我们有理由抱有最大的信心和期待”。程新华最后表示。



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发表于 2022-6-17 13:10 | 显示全部楼层
上天待我不公平,我天天吃猫的食量,却让我有猪的体型。
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发表于 2022-6-17 13:11 | 显示全部楼层
现如今,别人一夸我,我就担心,担心别人夸得不够。
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发表于 2022-6-18 11:40 | 显示全部楼层
既然喝水都胖,那我干嘛不喝可乐。
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发表于 2022-6-24 05:23 | 显示全部楼层
胸不平,何以平天下。乳不巨,何以聚人心。
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